TROTANOY --另类梅乐
2023-05-12
Author: HENRY ZENG
今晚的主角是TROTANOY.
这酒名字的读法, 曾偷偷练了好久,
也不是很自信-“特洛特NUA!”
一如她法文的原意,需要“辛苦耕耘”。
位列百大, 也入选了RP的THE WORLD’S GREATEST WINE ESTATES,
酿造工艺与柏翠PETRUS如出一辙,
且是MOUIEX家族第三代传人EDOUARD个人最看重的一个园子,
但是, 在酒圈, 名气不算大。
至少和同村的乐王吉,老色丹,甚至风格类似的康色杨比。
是同门PETRUS系的明星们光环压制?
是产量太少?(年产2000箱)
是REPLANTING带来的树龄结构, 所以未到黄金时代?
皆有可能。
作为对比, 先开了一支2013的同系的LATOUR POMEROL,
再到2006的TROTANOY.
开塞后闻瓶,就有很明显的香草和CREAM味飘出,
好兆头!
倒进杯子后,却性格大变,MASCULAR,INTENSE,EARTHY。。
DECANTE约两小时后,渐入佳境,
黑果,新皮革,发甜的单宁,一丝松露。。
很MAN的酒, 很扎实的结构,
化在表面讨喜的东西,少。
这是90%的梅乐?
盲品的话, 几人会猜到这个是右岸POMEROL的酒?
酒名之所以叫“辛苦耕耘”,
是因为在村子里, 这块处于角落小丘上的田, 出了名的难打理,
表层碎石,下层黏土,因含铁量高,常会板结,也并非最理想的向阳坡,
所以我认为,
这块田的梅乐, 展示出了自己独特的性格,
没条件像邻居们那样,
花枝招展地SHOW出自己丰腴的酒体,
花香?红果?肉感?抱歉没有。。
她反而有点像是左岸的赤霞珠了,
要自己负责, 撑起一切。
像是一位生在豪门,却要早早独立,
不靠男人,性格坚毅的女汉子。。