奥松（AUSONE）：

左岸的五大，加上右岸的柏圖斯,白馬,奧松和甜酒滴金，

构成了一套DUCLOT COLLECTION CASE.

相信很多資深酒友对此都有一定的認識, 說起另外八家, 大家肯定都能如數家珍, 但唯獨是奧松, 大眾的認識又或是網絡上的文章還是相對比較少的,這是為什麼呢？

1. 產量低

Ausone的年產只有兩萬到兩萬三千瓶, 比起天價的Petrus還要少,更別說左岸那些動輒十幾二十萬瓶產量的五大酒庄。

產量少,能接觸的人自然少。

2. 年輕時拒人千里

Ausone在年輕時的單寧很重, 需要長時間的陳年才能成熟, 至少十多年才能進入適飲期, Robert Parker甚至認為好的Ausone適飲期會長達50到100年。

這樣高傲的性格, 的確會有點讓人望而卻步。

3. 法式溏心風暴

Ausone在40-70年代經歷了黑暗時期, 庄主,總管,釀酒師不是多病就是到了退休年齡。這段時期的Ausone表現未如理想,直至70年代中當時酒庄的主持人更換了釀酒師才慢慢的得以改善。可是這一舉措又導致共同擁有酒庄的另一個家族不滿,爭吵不休,最後到老死不相往来， 還要對簿公堂。

整個事件要到1997年的法院判決, Ausone才真正由一個家族全資擁有,統一管理。

4.两代庄主都有点社恐

现任庄主ALAIN VOUTHIER 和他的女儿PAULINE都公开承认他们内向性格，只有 在自家的田里和庄里才感到自在，极少出门， 更别说来亚洲做什么推广了。

但自從1995年起,奧松的品質一直都十分穩定, 几乎每一年(尤其是弱年不弱)都得到了酒評家們的高評分,2003和2005年還拿了RP100分。就連副牌酒Chapelle d'Ausone, 自1999年起每一年都超過了90分。

曾經在一個酒展裡遇到了幾個ST EMILLION小庄的庄主,好奇問他們, 觉得最好的terroir是谁家的,原以为他们会给外交辞令， 没想到幾個庄主一致回答OH LA LA--Ausone！

原來Ausone位居St. Emilion一處最高的山坡,90%的葡萄都是種在陡峭的山坡之上, 而且地理位置導致它免受寒冷的西風和北風侵襲, 所以一些弱年的Ausone依然會有出彩的表現！

总结一下， 就是頂級風土, 產量极少, 从不营销， 加上股权问题解决后90年代后期的酒这才进入适饮期没几年...所以， 喝过的人少， 谈论的人少。